Dónde comer en Puerto Plata: platos locales y zonas gastronómicas
Platos dominicanos para probar
Empieza con mofongo, plátano majado con ajo y chicharrón, a menudo servido con camarones o caldo de pollo. La bandera dominicana (arroz, habichuelas y carne guisada) es el almuerzo de cada día. Para desayunar, el mangú con queso frito, salami y huevo es el plato clásico. Acompáñalo con una Presidente bien fría o un jugo fresco de chinola.
Mejores zonas para comer
El Malecón de Long Beach se llena de puestos de mariscos y de chimichurri al anochecer. Las calles alrededor del Parque Independencia tienen cafés, panaderías y restaurantes de azotea. Como capricho, la destilería de ron Brugal y varios talleres de chocolate permiten degustar los productos que hicieron famosa la costa norte.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la comida típica de Puerto Plata?
El mofongo, los mariscos frescos, la bandera dominicana al almuerzo y el mangú al desayuno son lo básico. En la costa, el pescado a la parrilla y las hamburguesas de chimichurri son favoritos locales, con cerveza Presidente o ron Brugal.